Van werken in de zorg naar werken als diëtist: mijn pad
Hoi! Wat leuk dat je mijn website bezoekt!
Mijn naam is Mariska Middelkamp en ik ben de oprichter van Food Rituals. Met mijn achtergrond in de zorg voelde ik al vroeg de behoefte om méér voor mensen te kunnen betekenen. Die wens bracht me bij de opleiding tot diëtist – en sindsdien is mijn fascinatie voor gezondheid, voeding en het menselijk lichaam alleen maar gegroeid.
Inmiddels werk ik met een holistische blik: voeding, stress, beweging, slaap, hormonen – alles is met elkaar verbonden en verdient aandacht.
Mijn eigen reis naar een gezonder leven
Jaren geleden begon mijn persoonlijke zoektocht. Ik voelde me niet fit, had het voortdurend koud en wilde van mijn overtollige kilo’s af. Stap voor stap begon ik met gezondere keuzes: minder koekjes, meer bewegen, beter letten op wat ik at. De eerste resultaten kwamen snel – maar al gauw sloeg ik door in controle en calorieën tellen. Ik at te weinig, was gefocust op minder in plaats van beter, en kreeg ongemerkt een verstoorde relatie met voeding.
Pas toen ik leerde wat écht gezond eten is – puur, onbewerkt en voedend in plaats van vullend – veranderde alles. Ik raakte mijn laatste kilo’s kwijt, voelde me energieker dan ooit, had het minder snel koud en kon weer volop genieten van eten. En misschien nog wel het mooiste: ik begon méér te eten dan ooit, maar juist voedzamer. Gezond eten betekent niet minder eten, maar bewuster en volwaardiger eten.
Luisteren naar je lijf
Wat ik zelf heb geleerd, pas ik nu toe in mijn praktijk én in mijn eigen leven. Door bewuster te leven en naar mijn lichaam te luisteren, herken ik signalen sneller. Een opgeblazen buik, hoofdpijn, vermoeidheid – het zijn geen toevalligheden, maar boodschappen van je lijf. Toen ik ontdekte welke voeding mijn darmen juist wél en niét verdragen, werd mijn gezondheid een stuk voorspelbaarder en stabieler. Hoe fijn is het als je weet waar je klachten vandaan komen en wat je eraan kunt doen?
Wat je van mij kunt verwachten
In mijn praktijk help ik mensen verder dan alleen met “gezonder eten”. Ik begeleid ook bij hormonale disbalans, huidproblemen, vermoeidheid en spijsverteringsklachten. Samen zoeken we naar de oorzaak, en bouwen we stap voor stap aan een leefstijl die bij jou past.
Mijn missie? Jou laten ervaren dat gezond leven niet ingewikkeld of saai hoeft te zijn – maar juist vrijheid, kracht en levenslust kan brengen.
Wil jij ook aan jouw reis beginnen?
Voel jij dat het tijd is om beter voor jezelf te zorgen – maar weet je niet goed waar te beginnen?
Je hóeft het niet alleen te doen. Of je nu merkt dat je energie wegzakt, je lichaam uit balans voelt, je hormonen opspelen of je je niet lekker voelt in je vel: ik kijk met je mee. Niet met standaardlijstjes of snelle oplossingen, maar met een aanpak die écht bij jou past.
In mijn praktijk kijken we naar het totaalplaatje – voeding, hormonen, stress, slaap, beweging – zodat jij weer grip krijgt op je gezondheid én vertrouwen in je lijf. Geen streng dieet, maar bewustwording, rust en gezonde gewoontes die je vol kunt houden.
Voel je welkom om contact op te nemen als je nieuwsgierig bent of vragen hebt. Ik luister graag naar jouw verhaal. Samen zetten we stappen naar een leven met meer energie, balans en vrijheid.
Klik hier om contact op te nemen of direct een afspraak te plannen.